小笠原を味わう(５)日曜なれどフライデー

扇浦から中央山を散策した日曜日。

午後７時過ぎ。夜道に点る灯りを見つけてを覗くも、満席。店主が体調を崩しているらしく、今後の営業予定も不明らしい。機会があればまた、訪れよう。

もう一軒、営業中のお店があった。初日に入れなかった『うわべ家』。今夜は空(す)いている。

オネエサンの接客は相変わらず素っ気ないけど、飲み食いできるだけでも有り難い。

お通しは、筍、こんにゃく。ピリ辛で生ビール（サッポロ）に合う。

２杯目は、島ダイダイサワー。甘さより、酸っぱさをが強く感じる。

島野菜天盛り。青パパイヤ、ズッキーニ、ハルタマ（ハンダマ）、スティックセニョール、インゲン、赤ピーマンの盛り合わせ。

日本酒の紀土 Shibata's be ambitious 純米大吟醸（平和酒造/和歌山）とともに。

島魚の唐揚げ。今日は、アカバ（アカハタ）だ。骨の処理に手間取るも、残しておいた天ぷらの島塩で美味しくいただいた。

お腹と財布に余裕があるうちに、引き上げよう。

次回はきっと、他の一品料理も。


【寄り道】
うわべ家（4990円）


（2024.05.12）