秋葉原から神田へ(前篇)常陸野ブルーイング

日取りだけ決まっていた、なみちゃんとの飲み会。ようやく場所も決まった。

９月の土曜日、午後３時過ぎに秋葉原駅で下車。待ち合わせ時刻まで１時間ちょっと。ガード下の「SEEKBASE」にあって以前から気になっていた『常陸野ブルーイング東京蒸溜所』を覗いてみよう。

人気のクラフトビールである常陸野ネストも当然飲めるけど、ここはジンを蒸溜している場所。ジンを飲まないでどうする。ということで、外国人も群れているレジ前ではなく、一番奥のテーブル席を目指して突き進む。

蒸溜器を目の前にしながら飲み食いできるのは、蒸溜所と同じ空間に設置されたテーブル席のみ。

お店のオネエサンによれば「最初の蒸溜（ベーススピリッツ）までは茨城で、その後の工程を東京蒸溜所で行っている」とのこと。ボタニカルについても左奥の連続蒸溜器が用いられている。プレートによれば、使われているのは、ビール醸造システムで知られる「Ziemann-Holvrieka」（中国のCIMC傘下）のハイブリッドスチル。

日の丸ジン蔵風土をジントニックで。相方は限定の蔵風土ジンソーダ福来みかん。

パテ・ド・カンパーニュをアテに。

ジンを造っている蒸溜器を眺めながらいただく至福。

クラフトウイスキーの品揃えもかなりのもので、販売終了している商品も飲ませてくれるようだ。次回はきっと、ウイスキーもゆっくりいただきたい。

「AKIBAのヨドバシ」でなみちゃんと合流。向かったのは、万世橋の『常陸野ブルーイング・ラボ』。馴染みのお店だけど、ご無沙汰が過ぎて、貯めていたポイントは消滅していた。