痛飲帰り(前篇) つるぜん

通院帰りに『つるぜん』を覗くも、まだシャッターが開いていない。開店時刻までは20分ある。「どこかで１杯やってようか」と思っていたら、ガラガラとシャッターの開く音。「どうぞ」とママが言ってくれたので、口開け客として入店。

お通しは、マテ貝の酒蒸し？バターが効いていて美味しい。「長崎産がなかったので熊本産」とのこと。まだ開店まで５分あるけど「どうぞ」と再び言ってくれたので、注文開始。

日本酒は勢起（せき）純米大吟醸（大澤酒造/長野）。生酛造り。しっかりした味わい。

長須鯨３点セット（赤身、さえずり、ベーコン）。絶妙な解凍具合。解凍のアルデンテ。美味い。馬刺しのように重ねて口に入れても美味しい。

刺盛１人前。殻付北寄貝、本鮪、だるまイカ、ほうぼう。

廣戸川 純米吟醸 山田錦（松崎酒造/福島）は、刺身に合うお酒。

菜の花牛肉炒め。辛子和えもあったけど、洋食気分だったので。

ボトルキープしていた米焼酎がなくなったので、お店のユミちゃんに相談。芳華 礼世奈（れせな）は、それまで飲んでいた大石と同じ、大石酒造場（鹿児島）の球磨焼酎。制汗剤みたいなキラキラネームだと思ったら、蔵元の愛娘由来の名らしい。当たらずとも遠からず。

エイヒレ焼き。つまみに困ったらコレ。柔らかくて美味しいのよ。

マスターがほじくってるながらみを眺めていたら、少しくれた。俺もほじくっていただこう。

終盤に向けて、ミックスナッツやチョコが欲しくなるけど、バーじゃないからないよね。代わりと言っちゃなんだけど、むかごをむしゃむしゃ。

「いただき物ですが」とくれたのは、甘さと歯応えのバランスが良い柿。

他に良い焼酎はないかユミちゃんに相談していたら、恋虎（宗政酒造/佐賀）を１杯ご馳走してくれた。「個性的な風味で好き嫌いが分かれるお酒」とのことだが、確かに樽香のするウイスキーっぽい芋焼酎だ。次はこのボトルを入れてみようか。

早めに精算したものの、常連さんやユミちゃんと話が盛り上がっちゃって、10時過ぎまで長居。

ユミちゃんが紹介してくれた、駅前のバーへ寄ってみようか。


（つづく）


（2022.12.16）