うちの素 うちの素

フェイジョアという不思議な果物を兵庫県をドライブ中に見つけました。

お店のおばさま曰く、「半分に切ってキウイのようにスプーンですくって食べれるよ」

お手軽だったので、好奇心に任せて購入。


切り心地はやや固め。

熟していない果実の感触でしたが、やすやすとスプーンですくえました。

お味は・・・あまりしません。

香りがラフランスに近いです。


後でネットで検索してみたら、ジャムにするのが一般的のようでした。

香りがよいので、ジャムにむいているのかもしれません。