壱発ラーメン
八王子本店
@東京都八王子市万町19−1
「1発」と「壱発」w
入店すると
「いらっしゃい」
と店員数名が元氣なご挨拶
店内はなかなかの盛況でほぼ
満員㊗️御礼
券売機はこちら⬇️
空いてた席に🍑着席🍑
コロナ対策なのか座席の
間仕切りがまだあり嬉しい☺️
食券写真は直ぐに回収されてありませんが、渡す際に
「硬め・濃いめで」
とオーダーします
幸せ妄想
タイム
開始
程なくして
「どんぶりに咲いた一輪の花。チャーシュー満開です🌸」と
🍜着丼🍜
•ネギチャーシューメン正油
¥1,100
•中盛 ¥100
(事前申請:麺硬・濃いめ)
こちらのお店は、味玉やチャーシュー、トロロなど、ラーメンによって掛け声が変わります
でも「ご一緒に♪」とか強要
されるとちょっと…
てか本当に必要あるのか⁉️
あくまでも個人の感想です⚠️
角度を変えて
いやぁやっぱりビジュアルが
🌈ゴイゴイスー🌈
ケータイの向きを変えて
ケータイを縦にして撮ると
全体が納まらず、横にして
何とか全体が撮れます😅
ネギはこちら
これが某店と比べて短目な
カットで食べやすく、味付け
はごま油が中心でめっちゃ
旨し👍 さすがラーショ⁉︎
ご対麺からの
麺リフト〜🚠
硬めなのかな? 久々の細麺が
うんめぇッッッ💯
ズルズル啜ります
途中から
卓上のすりおろし大蒜をTP
てか自分が座った席は卓上の
調味料がほぼ無くニンニクが
取れない…😭 客がいない時に
パッと取って入れた唯一のです
スープはこちら💋
客によっては
「スープからどうぞ」
と言われてましたが、確かに
旨い😋
でもかなり塩っぱいかなぁ…
喉がかなり渇きました💧
※個人の感想です⚠️
🐷チャーシュー🐷
はこちら
全部で8枚もありました😍
肩ロースでしょうか、箸で持つと
柔らかくて崩れてしまいます
ラス🦍ボスは
こちら
“3匹の豚”w
チャーシュー欲が満たされます👌
麺と一緒に食べるチャーシューが
激🐴馬ウィー🤘
そして あっという間に…
完🙏食
…と言いつつ、スープをゴクゴク
でも喉が渇きます💦
カウンター高台に丼を置いて
机をキレイに拭いたら
「ご馳走様でした〜」
と軽く会釈して退店です
久々の壱発ラーメン屋さん
でしたが、1年に一回は
食べたくなる不思議な1杯
さすが八王子を代表する老舗
ラーメン店の味と対応でした
2024ラーメン・カウンター
合計77杯
①二郎56杯
1、野猿29杯
(プチ8・つけ4(熱1)・小1・チャ1・エビ小4・エビつ2・坦々2・黒坦々1・なみつけ1・なみラー1・明太つけ1・明太ドクロ1・
Hotシーク1)
2、めじろ台16杯
(ミニ4・小6・つけ6)
3、関内3杯
(小1・小豚2)
4、中山1杯
(つけ冷1)
5、一橋1杯
(小1)
5、大久保1杯
(味噌1)
6、西台1杯
(少なめ1)
7、藤沢1杯
(小1)
8、荻窪1杯
(アブ1)
9、ひたちなか1杯
(小1)
10、立川1杯
(汁なし1)
②インスパイア5杯
1、歩夢4杯
(味噌2・汁なし麻婆1・
冷中1)
2、英二1杯
(小ラ1)
③家系3杯
1、まるに家1杯
(中1)
2、末廣家1杯
(中1)
3、高根家1杯
(中1)
④その他8杯
1、哲麺1杯
(味噌1)
2、長浜1杯
(塩1)
3、徐記厨房1杯
(トマトと卵あんかけ1杯)
4、紅1杯
(紅大1)
5、藍華2杯
(つけ大2)
6、金山村1杯
(担担1)
7、壱発1杯
(正ネギチャ中1)
⑤冷凍ラーメン5杯
1、すず鬼3杯
2、野猿2杯
最後までご覧いただき
ありがとうございました