令和6年1月27日(土)
稽古終わりに向かうは近くの自家製麺ま○き
ではなくやっぱり2ndホーム、いや真ホーム
になりつつあるこちら
【ラーメン二郎
八王子野猿街道店2】
@八王子市堀之内2-13-16
到着時は店頭は外待ちもおらず、駐車場も
空き多数でラッキー池田
列があろうが無かろうが先に食券を購入する
のが野猿の掟
券売機はこちら
“グリーンな奴” という限定TPが
ありましたが、辛い奴はそれほど得意では
ないのでパス
購入はこちら
稽古終わりにはやっぱり酸味のあるつけ汁が
抜群に美味しく感じる上、野猿の熱盛りは
素のスープを入れてくれるので他店のそれと
は段違いなのです
購入後は一旦ウェイティングシートに座って
ロマネスA助手さんから食券のもぎりがあり
「熱盛、麺にBBで
お願いします」
そして席が空いて着席🍑
カウンター高台に食券を置いて
幸せ妄想
タイム
開始
今日はM助手さん、背の高い助手さん、
そしてメイン麺あげがロマネスA助手さん
と若手ヤングライオンな体制
ご店主様がいなくても全然回せちゃう野猿は
やっぱり凄い社内教育ですね
程なくしてコールが掛かり
「アブラでお願いします」
いよいよ
🍜着丼🍜
•つけ麺 ¥1,050
•ネギ ¥150
•おさかな天国 ¥200
(事前申請:熱盛・麺にBB)
(コール:アブラ)
並びを変えて
つけ汁単品で
麺丼単品で
黒烏龍茶との標高比較
プチ二郎ではなくあくまでもつけ汁ですw
充分な量だしこの荒々しさがまさに野猿
先ずはネギを麺丼に移して
😈白い悪魔👿
と一緒に野菜を食べるとクリーミーで旨し
野菜をバクバク食べてから
ご対麺からの麺リフト〜
おさかな天国とはカツオ魚粉のことで、先ず
は匂いだけで美味しい そして麺を啜ると
うんめぇッッッ💯
しかもスープの油分が麺を纏って熱々
そして魚粉が徐々にスープに溶け出して来て
そのスープを飲むと…
めちゃくちゃ😋旨し👍
ネギをTPして食べると更に旨し
前回より優しい味のネギでしたがやっぱり
野猿のネギは抜群です
…と、つけ汁に全くディップしないで2/3
食べてしまい慌ててディップします
酸味とごま油が効いた野猿汁にはやっぱり
疲労回復効果があります(ウソ)
豚🐷様は
こちら
ノーマル1匹と小さいのが♾️⁉︎ 丼底から
湧き出て来るかのように本当に沢山ありま
した ロマネスA助手さん、お氣遣い
ありがとうございます
ラス🦍ボスは
こちら
厚みがあるものの柔らかく歯で噛み切れて
しまう秀逸な出来はやっぱりさすがの野猿豚
でもさすがに腹パンになって黒烏龍茶の力
を借りながら何とか完食
カウンター高台の丼ぶりを置いて
机をキレイに拭いたら
「ご馳走様でした〜」
とロマネスA助手さんに軽く会釈して
退店です
2024ラーメン・カウンター
合計9杯
①二郎6杯
1、野猿3杯
(プチ2・つけ1)
2、めじろ台1杯
(小1)
3、関内1杯
(小1)
4、一橋1杯
(小1)
②インスパイア1杯
1、歩夢1杯
(味噌1)
③家系1杯
1、まるに家
(中1)
④冷凍ラーメン1杯
1、すず鬼1杯
最後までご覧いただき
ありがとうございました