筑紫もち

福岡銘菓　「筑紫（つくし）もち」

先週、地元の友人が遊びに出てきた時にお土産にもらいました

その土地の銘菓ってあげることはあっても、

食べる機会はなかったので初でした

みなさんは手土産の定番ってありますか

千葉だとピーナツとか柚子とか多いです

さて、話を戻して、

昨夜の晩御飯の後

緑茶（これまた、静岡のおばさんから）と一緒に美味しく頂きました

こんなの↓

開けると、上に蜜がのっかってます。

関東で言うと、「信玄餅」みたいなやつです。

きなこがかかってて、黒蜜かけて食べるの

こうやって食べました。

楊枝に「如水庵」って見えてますね

黒蜜ほど黒くないし濃くなかった気が…何とも表現できません

最近、和菓子を頂戴する機会が多くて消費しきれません

せっかく頂いたので、ご近所さんにおすそ分けしつつ、

美味しくいただく日々

でも、動かないとヤバいです、はい

そんな訳で、大学時代の仲間と登山計画をもくろんでます

ハイキングって行った方がいいかな

久しぶりなので、ちょっと鍛えないと

冷蔵庫の残り物で

週末は元同僚の結婚式に行ったり

調子を崩して寝込んだり

ほとんど料理を（家事全般だ）しなかったんです。

変わりに旦那さんが料理をしてくれたのですが

見事に自分が食べたい食材を買い足していて

（しかも病人にキムチどうかと思うよ）

今日は残飯処理メニューになりそうです。

じゃがいもとベーコンのきんぴら

じゃがいもが1個だけある時の定番メニュー

ベーコンと炒めて塩コショウをして、ゴマをたっぷり振る。

今日はオリーブ油とごま油を半々にしてみました。

パセリを振って、彩りも

トマト・しらす干し・青しそのサラダ

トマトを一口サイズに切り、青しそを刻んで、

しらす干しを加えてイタリアンドレッシングであえただけ

人参のみょうが入り漬物

そうめんの薬味に使ったみょうがの残りと

1/3本残ってた人参を醤油とお出汁で漬けるだけ。

夜ゴハンの時間には浅漬けの完成

きんぴら以外は切るだけで楽チン

あとは、お味噌汁と焼そば（野菜の片付けができるので）です。

緑が少ないって言わないでね

冷蔵庫の残り物で作れるレシピ

これっというものをお持ちの方は是非教えてください

四角い肉まん

椎茸とか筍とか、ちょこっと残ってたので肉まんに。
肉まんは初めて作ったかも

なので、あんなに膨らむとは知らず…
レミパン(我が家では蒸し器としても活躍)で蒸したら
鍋いっぱいに膨れ上がってしまいました

お皿だと分かりませんが
お隣さん同士がくっついて、四角になっちゃってます
一番手前の子とか、そう見えますよね　

今度はピザまんとかに応用してみようかな。
丸くなるように

初ブログ

いろんな方のアメブロを拝見させて頂いてましたが

今日から自分でもお料理のこと、手作り小物たちのこと、ネイルのことを

書いていきたいと思います

先月まで六本木OLでしたが、

今はお仕事を辞めてしまったので…が極まれになってしまうかも

でも、美容にも気を遣える主婦でいたいし、そうできたら素敵だな～と思うので

頑張ります

三日坊主の傾向ありなので、気ままに気ままに書いていきます

六本木OLの方

主婦の方

お料理好きの方

ネイル好きの方

28歳の方

などなど

ご興味・ご関心・アドバイスのある方は

たまにお立ち寄りください