豆知識っていうのか
よくわからないですけど
去年いちばんびっくりしたのが
生野菜は消化できない
って話です
その理由は
植物の細胞の外壁部分
セルロースを分解する酵素を
人間は持ってないから
生野菜を食べても
ほとんど消化されないまま
大腸に達して
そこで腸内細菌のエサになる
腸内細菌は
人間の健康にとっても
大切な働きをしているそうですから
役にはたってるんでしょうけど
でも
腸内細菌のエサにしかならないとは…
ちょっとした衝撃でした
ちなみにわたし
ときどき無性に
生のセロリを丸齧り
したくなることがあります
これ、腸内細菌が
エサよこせ〜
ってサインを出してるんだとか
ちゃんと確かめてないので
うそかマコトかわかりませんが
まあ話のネタとしては
おもしろいですよね
あなたは
腸内細菌に操られている〜
ってね
腸内細菌でいえば
昨日メディカル関係のニュースで
こんな記事が配信されてました
腸内細菌のバランスを保つ方法も
いずれ近いうちに
セルフコンディショニングに
取り入れたいと思って
いろいろと研究中です
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