先日、世界三大料理のひとつであるトルコ料理を食べてきたのでレポート。
ちなみにその他の2つはフランス料理と中華料理らしいです。
京都旅行に以前行った際にひょんなことから友達になったトルコ人留学生の彼に誘われるまま、
渋谷マークシティ近くの建物の地下1階にあるこちらのお店へ。
Ankara （アンカラ）です。
店内の雰囲気は「トルコの家庭料理とかが食べられそう」ですかね。
額に入った幾何学模様のタイルもトルコらしさを醸し出しています。
ちなみに店員さんも見たところ全員トルコの方のようでした。
留学生の彼ももちろんトルコ語ペラペラなので、
トルコ語で注文をしてくれました。
おかげで何を頼んだのかちょっとわかんなかったですし、
注文した品が来てもそれがなんなのかちょっとわかりませんでした。
しかし味はさすがに世界三大料理、美味しいです。
ちょっと味付けが濃い目ですが、トルコ料理って日本人の舌に合うんでしょうか。
日本人でも知ってるトルコ料理にケバブがありますが、
ケバブの中にも色々あるらしいです。
日本で展開している、皆さん一度は見たことがある肉の塊を削ぎ落して食べるのは、
「ドネルケバブ」というものらしいです。
ちなみにドネルとは、トルコ語で「回る」という意味だそうな。
トルコ料理、存分に堪能しました。
留学生の彼に今度は日本のソウルフード、寿司をふるまうぜと約束したので、
今から楽しみです。
うっちー
