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「オトコのウチ飯レシピ」

料理好き、アラフォーおやじのお手軽・ウチ飯レシピです。独り暮らしが長くてね。。。おかげで料理上手になりましたけど、なにか?

「オトコのウチ飯レシピ」-エビとイカのチリソース炒め  <用意するもの>


  ・にんにく(1片)

  ・エビ(10尾程度)

  ・イカ(1杯・胴体のみ)

  ・たまねぎ(半分)



 1.エビはせわたをとった後、背中を開きます。

 2.イカは輪切りに。にんにく、たまねぎはみじん切りに。

 3.にんにく、たまねぎを炒め、次にエビ、イカを入れます。

 4.塩で下味を付け、最後にチリソースとケチャップで味を整えます。

 5.少しだけごま油を入れて香り付けを。


   *節約モードなのでイカが多めに入ってます。(;^_^A




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