こんにちは、らくーんです。
みなさん、ハバネロの飴って食べた事ありますか？？
最近とあるきっかけで知ることになった「篠ファーム 」さんが
出している商品です。
飴なのに辛い(笑）、でもおいしい、不思議な商品です。
辛さに弱い人はせき込むかもしれませんが。。
篠ファームさんは京都にある国内ではじめてハバネロを作った
会社なのですが、メディアでもよく取り上げられているので、
ご存知の方も多いと思います。
ハバネロの他にも、日本では輸入１００％だった食材を国内で
栽培し提供していたりもするのですが、篠ファームの高田社長が
すごいところは、珍しい食材に目をつけて販売するだけでなく、
徹底してターゲットとする顧客を想定した上で、生産、企画、
販売されているところです。
また、それ以外にも、
「ふるさと野菜おすそわけ 」といって農村と都市をつなぐ取り組みも
行っていらっしゃいます。
野菜を通して農村と都市の人がつながる、
今の日本の農業の問題解決につながるヒントがあるのではないかと
何となく思ったりしています。
篠ファームさんは、”日本でいちばん大切にしたい会社”
そんな会社のひとつではないでしょうか。