こんばんは！エリーですv(^-^)v
「クイ（Cuy）」というのは、テンジクネズミ科の動物で、モルモットの仲間です。
南アメリカのアンデス地域が原産で、食用として家畜化されています。ペルー、エクアドル、コロンビアでは伝統料理として特別な日に食べられています。
クイやうさぎが売られています。
でっぷりとしたウサギ。食べ頃ですね。
30以上もの露店が、こぞってクイを串刺しにし、炭火焼にしています。
うさぎも。
ひたすら、ぐるぐる、ぐるぐると手動で回します。
焼けるまでに結構時間かかりそうなので、２時間くらいはぐるぐるするのではないでしょうか。
４分の1のクイ肉で、7000ペソ（379円）。一匹丸ごとだと、1300円くらいでした。芋とポップコーン付き。
友達がオーダーしたので一口かじらせてもらいましたが、味は普通にローストチキン的？ただ皮が噛みごたえがあって、私は好きではないです（^^；）小さくて、骨もいっぱいだし、食べるとこが少ないです。
基本肉はあまり食べないので、ぐるぐる焼かれているクイを見ていたら、気持ち悪くなってきて、食欲を失いました（+_+）
他にも食べるものは色々と売っているので、食べ歩きの楽しい、小規模なフェスティバルでした。
イチゴとクリーム。54円(*´∀｀)
トウモロコシをつぶして、ハムやチーズを混ぜて焼いたもの。いもモチ的な食感。
色んなものをちょこちょこ食べるのって大好き(*´∀｀)♪コロンビアの変わり種フェスティバルでした☆
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
今日はかわいいモルモット
・・・を食べるお話です(´・ω・`)
コロンビアのパストという街で、
コロンビアのパストという街で、
「クイフェスティバル」に遭遇しました。
「クイ（Cuy）」というのは、テンジクネズミ科の動物で、モルモットの仲間です。
南アメリカのアンデス地域が原産で、食用として家畜化されています。ペルー、エクアドル、コロンビアでは伝統料理として特別な日に食べられています。
クイやうさぎが売られています。
でっぷりとしたウサギ。食べ頃ですね。
30以上もの露店が、こぞってクイを串刺しにし、炭火焼にしています。
うさぎも。
ひたすら、ぐるぐる、ぐるぐると手動で回します。
焼けるまでに結構時間かかりそうなので、２時間くらいはぐるぐるするのではないでしょうか。
４分の1のクイ肉で、7000ペソ（379円）。一匹丸ごとだと、1300円くらいでした。芋とポップコーン付き。
友達がオーダーしたので一口かじらせてもらいましたが、味は普通にローストチキン的？ただ皮が噛みごたえがあって、私は好きではないです（^^；）小さくて、骨もいっぱいだし、食べるとこが少ないです。
基本肉はあまり食べないので、ぐるぐる焼かれているクイを見ていたら、気持ち悪くなってきて、食欲を失いました（+_+）
他にも食べるものは色々と売っているので、食べ歩きの楽しい、小規模なフェスティバルでした。
イチゴとクリーム。54円(*´∀｀)
トウモロコシをつぶして、ハムやチーズを混ぜて焼いたもの。いもモチ的な食感。
色んなものをちょこちょこ食べるのって大好き(*´∀｀)♪コロンビアの変わり種フェスティバルでした☆
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