おうちご飯に再び登場
マンドゥ
今回の餃子の皮は
大判厚めがあったのでそちらで
やっぱり韓国マンドゥは
大判が良いですよね
海老ニラ餃子の餡は
皮が無くなっちゃって
冷凍してあったもの
ちゃちゃっと包んで蒸すだけ
味はついてるので
柚子胡椒をつけてペロリ
サラダのドレッシングも
韓国風にしました
胡麻塩ニンニクドレッシング
胡麻油
お酢
塩
胡椒
ニンニクすりおろし
お酢好きなので
胡麻油と同等にしてますが
2:1くらいがマイルドなのかな?
ニンニクの代わりに
マスタードでも美味しいです
マンドゥはインスタライブで見た
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