今、韓国でホットなスイーツっ 
コッカムダンジ
コッカム（곶감）＝干し柿
を使ったスイーツです
火曜日の
uccaと行く 慶尚北道妄想旅行
では、このコッカムダンジを作ります
では、なぜ…
慶尚北道の味がコッカムなのか？
それはですね
慶尚北道は柿の産地なんです
韓国の地方に詳しい方でしたら
慶尚北道で柿ときたら
清道（チョンド）
を思い浮かべ方も多いかもしれません
でも
今回ご紹介するのは慶尚北道の
尚州（サンジュ）
産地として有名なんです
以前、韓国のマートに並ぶコッカムを
適当に撮ったお写真たちです
韓国語が分かる方だと
あっとなるかしら？？
となるかしら？？
상주（サンジュ・尚州）
と書いてありますっ
ほぉぉぉ
尚州って本当に干し柿の産地なのね
なんてことはココだけの話(笑)
普段ソウル派の方も
こんなちょっとしたことでも
感じられる地方がソウルにもあります
それで
コッカムのスイーツってソウルで
食べられるとこあるのかな？
と思ったけど、知らなかったぁ(笑)
代わりにと言っては何ですが
熟柿（ホンシ・紅柿）を使った
スイーツが美味しいカフェをリンク
しておきますねー
またソウルへ行かれるようになったら
ぜひ行かれてみて下さい
韓国の干し柿を食べてみたい
という方にはこのシリーズ
オススメです
慶尚北道妄想旅行
9/29 火曜日 20:00〜
Zoomにて
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