弾丸ソウル
で
で唯一丁寧に食べたお食事
今とってもホットプレイスの
聖水（サンス）・ソウルの森エリア
そこにこれまた話題の食堂
ハルモニのレシピ
に行って参りました
ハルモニのレシピで一番人気という
サンパッ定食を頼んだら
メインのおかずが
豚肉のコチュジャン炒め
でテンション上がります
コチュジャンって
韓国料理では本当に頻繁に使われる
調味料ですよね
そこで
突然ですが
突然ですが韓国の発酵万能調味料
コチュジャンで
美力的発酵生活始めませんか？
京都の韓国伝統料理家のなすんじゃ先生と
チェミョン先生
そして美力旅uccaのコラボ企画
第一回目の
に続き第二弾の開催が決まりましたー
今回のテーマは
「美力的発酵生活始めましょっ！」
なすんじゃ先生のスペシャルレシピで作る
コチュジャン作りです
市販のコチュジャンは塩分が高いので
取りすぎは塩分過多になってしまいます
その他、辛さの塩梅が合わなかったり
しませんか？
でも
手作りだと減塩できるし
辛さの調整もできるし
更に美味しい美力的なコチュジャンに
なるんですよーー
発酵食品のコチュジャンは
・免疫力アップ
・代謝アップ
・腸内環境を整える
・便秘解消
・デトックス
・美肌
と、とってもスーパー調味料なんです
今回のメニューは
・コチュジャン作り
※作ったコチュジャンはお持ち帰り
・コチュジャンで作るビビン麺
・もう一品先生のスペシャルメニュー
毎日Myコチュジャンで美味しく摂取しながら
美力的発酵生活始めましょ〜
ぜひぜひご参加頂けたら
とっても嬉しいです
お一人様はもちろん
お友達やご家族と一緒に
いらして下さいませ
食べてキレイ！
美力的発酵生活始めましょっ！
なすんじゃ先生のスペシャルレシピ
コチュジャン作り
日時 2018年6月2日土曜日
13:30〜16:30
場所 荻窪駅界隈
※ご参加の方にお知らせ致します
参加費 5000円
お料理会終了後には
美力会（懇親会）も予定しています
プレゼントの当たる抽選会もあります
※美力会は会費制です
お申込みは
koreamiryokutabi★yahoo.co.jp
（★を@に変えてお送り下さい）
お名前・連絡先・美力会ご参加可否
をご記入下さい
たくさんの方々に
なすんじゃ先生のスペシャルコチュジャン
覚えて頂けたら嬉しいです
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