毎年恒例の太極火鍋
グランドハイアット東京のチャイナルームで
12〜2月 期間限定で頂ける
コラーゲンたっぷりの薬膳火鍋です
今年は高級食材をふんだんに使った
「贅沢開運火鍋」
開運
いーねー
いーねー
期間限定というのももちろんだけど
高級火鍋だから一年に一回のお楽しみ(笑)
わたしたち、最後まで残っていたから
ガラーンとしてるけど↓
太極火鍋ファンでお席は満席でした
青島（チンタオ）も高級
これ
ノンアルコールシャンパンの
ホワイトティー スパークリング
シードルのような風味で
美味しかったなっ
さて、主役の太極火鍋
チンゲンサイ、キノコ類、お豆腐など
係りの方が好みのスープに
投入して下さいます
スープは
薬膳・香辛料たっぷりの麻辣スープと
魚出汁でコラーゲンたっぷりの白濁スープ
このスープがね、格別なんです
多分10回くらいおかわりしてる
このスープのお味恋しさに
毎年通ってるのかも
そして、開運雲呑
ワンタンは風水に基づいて
金運や恋愛運など
運気に合わせ5色5味
キャビア・ジャックフィッシュ・トリュフ
フォアグラ・燕の巣
トリュフは一口頂いた瞬間
ガツンと鼻の中にトリュフの香りが
これでもかーとやってきてびっくり
フォアグラの雲呑は
存在感ハンパないです
uccaはキャビアと燕の巣が
お気に入り
そして、和牛に
タラバガニ、フグ、才巻海老
シメは中華麺
一時お一人さまの土鍋で
作ってきて下さったんだけど…
今はテーブルのお鍋で自分で作るシステム
土鍋グツグツの美味しかったなぁ
デザートはバナナ揚げワンタンの
チョコレートフォンデュ
と、クリーミー杏仁豆腐
やっぱりチャイナルームの
太極薬膳火鍋は美味しい
美味しいものを頂けて
開運まで出来ちゃうなんて
嬉しいっっ(笑)
コラーゲン摂取でお肌はぷりぷり
新陳代謝も上がって身体も元気
その夜はぐっすり安眠
2013〜2014年の太極薬膳火鍋
が
がフカヒレやらなんやら豪華でお気に入り
ですが当時より少しお値段
リーズナブルになったからね(笑)
チャイナルームの火鍋
オススメです
チャイナルーム
住所 東京都港区六本木6-10-3
グランドハイアット東京 6F
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