은호식당（ウノシクタン・ウノ食堂）
え？朝から並んでるの？？と思ったら、お隣のコーヒー屋さんでコピ買う方々の列でした
ウノ食堂は、親子三代に渡って営業している70年伝統のコムタン専門店
とっても庶民的な韓国の食堂って雰囲気
コリトマッ（꼬리토막）＝ぶつ切り牛テールスープがウノ食堂の名物
もちろんuccaもコリトマッ
꼬리곰탕（コリコムタン）は、コリトマッと同じく牛テールスープですが、お肉の大きさがコリトマッよりも小さいそう
ニラ、唐辛子、にんにく、お醤油のヤンニョム（タレ）にお肉をつけながら頂きます
キムチとカクテギ（カットゥギ）も良いアクセントになり、スープを引き立ててくれる名脇役
お値段21000wは、庶民の台所 南大門にしては決してお安くはないけど、牛テールがゴロンゴロン入ってるよ
コリトマッの牛テール、輪切りにした丸い牛テールと聞いていたけど、私のは普通のコ
お肉はじっくり煮込まれているので、ほろほろとほぐれちゃう
そして牛テールの量がハンパない
お腹いっぱいになります
コクのあるスープがまた美味しい
コクはあるけどひつこくなく、どんどん胃袋に注入されていきます
美肌の素だね
その他、トガニタンやソルロンタンなどもありますよー
明洞からもお散歩がてら歩けますし、お一人様も大丈夫
そして、大邱韓方美力旅
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ウノ食堂（ウノシクタン・은호식당）
住所 ソウル市中区南倉洞（ナムチャンドン）50-43
TEL 02-753-3263
最寄駅 地下鉄4号線 会賢駅5番出口
営業時間 06:00〜21:00 土日祝は16:00まで
定休日 秋夕、旧正月当日と翌日
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