日曜夜23時。

興が乗ったのでスコーン量産。

いえいえ、、
前回ブログにも書きましたが、1年の中でもこの時期はだいぶ忙しないのですがね。

まず、どうやらわたしのお菓子作りを信じてくれない人がちらほらいまして(笑)

『料理とかお菓子作りとか、するわけないでしょ!その爪といい外見といい…』

だそうです。

爪大して長くないぞ。

外見は。…ギャップが萌えるんではなかったか世間の風潮では?

いや、てか萌え狙いでやっとる訳じゃあないんですがね、趣味ですよ、でなけりゃわたし的『師走』のこの時期にわざわざスコーン三種盛り合わせせんですよ。

腹立たしいので製造過程も撮ってみましたよ。


まず取っ掛かりは南瓜のスコーン。

薄力粉とベーキングパウダーときび砂糖を合わせ、

チンしてホクホクな南瓜を潰し、メープル・溶かしバターを合わせてネリネリします。

そして牛乳を入れて、

ざっくり混ぜます。

型で抜いて、

180℃で20分。

ちゃんと割れて、様になりました~

いや、、南瓜がね。
冷蔵庫で瀕死だったから、全部使ってあげたら、この量に↓↓↓

お次は、メープルと胡桃のスコーン。

こちらはパンケーキミックス使ったからか、、

膨らまない…

味はサクサクで良いのですけど、ビスケット風に…

パンケーキミックス、スコーンに使うのもうやめようかなぁ。。

あとは手前に写っているチョコクランベリースコーン。

作り方は胡桃と同様、
パンケーキミックスにバターをちねりながら混ぜてお砂糖入れて、胡桃やメープル、又はココアパウダーやクランベリーをinして最後に牛乳入れたら、型抜いて焼いて終わり~~

至極簡単、忙しかろうと二時間半あれば上記計50個程が焼き上がります。



しばらくyukaとその家族の朝食として、あとは食べたい人たちにプレゼントです♪


ああ、後は……信用してない各々方にも証拠品として突き付けます(笑)



島でも売ってみようかな。