昨日、今日は、
３０個以上売れ残るんじゃないか！？という
ドキドキの２日間でした。
午前中でほぼ完売してしまう日もあれば、
今日のように、
午後７時まで営業している日もあんです。
「売れ残ったらどうするんですか？」と、
よく質問を受けますが、
たくさん残った時は
”お助け隊”に登録してくださっているみなさんに
ＨＥＬＰ！の電話をするか、
全部冷凍しておいて、
家族の朝ごはんにしています。
でも、最近は残っても数個なので、
お助け隊 の皆さんにお願いすることは
ほとんどありません。
（お助け隊の皆様、ありがとうございます！）
”翌日に持ち越して販売”
ということはしていないので、
残りそうな時はドキドキするんです。
今日は、
ご近所さんが買ってくれたり、
常連さんが多目に買ってくれたりして、
なんとか完売しました。
ありがたいです。
いつもこうやって支えられていることを
身をもって体験することができ、
感謝しています。
だから、
昨日や今日みたいな
たくさん残りそうな日が必要なんです。
ドキドキしますけどね～。
日・月・火 は、
定休日です。
皆さん良い週末をお過ごしくださいね。