こんばんは。
久しぶりに自作晩御飯をアップできました。
カツオのたたきです。
あれ？
切っただけ？
なんて、言わないでくださいね。
さくで買ってきて、玉ねぎときゅうりとみょうがを切って、つまがわりにして、
それに、普通のたたきとは違って、比較的薄切りにしたカツオをのせました。
その上にゴマを振ってみたりして。（これが、いい味出してました！）
それで、野菜をまいていただきました。
先に野菜を塩もみして、ポン酢をかけておいて、味をつけておきました。
うーん。
かつおは、カツオの味って感じ。可もなく不可もなく。
野菜をいっぱい食べられたかな。
やっぱりおなかいっぱいになっちゃった。
明日も、控えめにしないとね。
とにかく！
ごちそうさまでしたっ！！
