魚調理 その1

先日の釣ってきた魚帰宅して下処理

セイゴは絞めて血抜きしてお持ち帰り

セイゴのアクアパッツァに変身、他は

鴨のパストラミ

カボチャスープ

これにハッシュポテトを追加

私はセイゴのアクアパッツァ担当、その他は奥さん担当

セイゴの身がプリップリで超絶旨かった

〆はアクアパッツァにパスタ投入

これまた最高

長男の「ちょ〜旨い！」と大絶賛いただきました

 

子供は美味しいものよく知っとるな