最近の夕食

昨日のブログ、滋賀県の帰り道に久しぶりにかしわの川中へ

購入したのは、ささみの刺身3人前

↓これで2人前

まずはわさび醤油で

その後は生姜醤油で

ねっとり旨〜い

子供達も大好き

この日は他に

砂ずりねぎ塩ガーリック炒め

ししとうチーズ

お味噌汁

鳥刺旨すぎ〜

その数日後は

ウッドデッキで焼鳥

滋賀県高島市の名物とんちゃんを再現してみたらなかなか美味しかった

とんちゃんとはあっさりとした鶏肉に、こってりとした甘辛い味噌ダレをからめた「味付けかしわ」。

そんな鶏肉尽くしの最近の夕食でした