天神参りと言われる岡山の有名店がある。先代の店主(故人)は、真の職人であった。閉店頃を狙っていくと、「すまんねぇ。ぼくちゃん。もうかまを落としたんだよ」といわれた。



当時、40歳位だったのだから、若くないのだが、ぼくちゃんと呼んでくれた。


小学生から、「かまを落とす」という言葉の重みを知っていたので、帰ろうとすると、「ほなら、スープでゆでたるわ」と言ってくれた。



もともと、強力な個性のスープで知られる店。


麺を、直接スープがぐらぐら煮ているところに入れて。。。。。。、その後でスープをかけて・・・・



もう二度と食べられない。             合唱。