なぞなぞ５：飛行機の機内食にミルクがついていないのは？

飛行機（特に国際線）の機内食には塩や胡椒は頼まなくても全員に配られます。

ところが、食後のコーヒーを提供する際のミルクはフライト・アテンダントの方が

　　　　ミルクは必要ですか？

といって提供されます。何故なのでしょうか？