先日仕事で姫路まで行った際に、
最近危険な趣味？と化してきた
ラーメン屋さん巡りへ。
伺ったのは麺や六三六さん。
ここは「にぼしらーめん」が
売りのお店のようです。
こだわりのスープは、
煮干し、昆布、豚骨、鶏がらで
ダシを取った後に、
更に野菜を加えて煮込んで作ってるとの事。
化学調味料を一切使わないというのも
こだわりですねぇ。
注文後しばらくすると到着。
今回は「特製六三六らーめん」と
豚ほぐしご飯のセット（1010円）
にしました。
たくさんの具が入っています。
チャーシューが分厚めで、
焦げ目があって香ばしいですよ。
(・∀・)
具と一緒に豚ほぐしご飯を食べて、
スープを一飲み。
うーん。美味しい
スープは、とろみがあって、
煮干しの香りと、野菜の旨味が
感じられる優しい味です。
一通り具とご飯を堪能してから、
天地返し！
麺は、やや太麺でしょうか。
モチっとした食感の麺に、
とろみのあるスープがよく絡んで
優しいながら濃厚な味わいです。
麺や六三六さん、
なかなか個性的な味わいの一杯でした。
とても美味しかったです
ごちそうさまでした(-人-)
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株は、数日ほとんど何もしていません。
アイペットは早々に見切りを付けて
代わりにSOUを購入しましたが
アイペットを持ったままでも
損益は変わっていなかった様子です。
◎持ち株
SOU300株と森六500株