春分の日

春分の日ということで、石巻市広渕の事務所で国旗を出しました。

家の畑のまわりでフキノトウ（ばっけ）が生えてきました。

収穫。

親戚のおばさまに早速「ばっけ味噌」を作っていただきました。

フキノトウからは、癌細胞を強く抑制する物質が発見されているとのことです。

日本原産フキノトウからがんの増殖・転移を強く抑制する物質を発見 | 研究・採択情報 | 岐阜大学

冷凍してとっておきたいですね。