さつまいも掘り②

祖母の手を借り、サツマイモ畑の安納芋を掘りました。

昨日も同じくらい掘りました。

サーっと洗って、自作キュアリング庫に格納しました。

断熱効果ばっちりのスタイロフォームで箱を作り、中心に園芸用ヒーターを設置。34℃に設定したサーモスタット「グリーンサーモ」で、温度が下がれば電源が入り、上がれば電源が切れます。

サツマイモのキュアリングは湿度90%以上、30℃〜35℃で3〜4日間保管します。