りっっこ流 七変化ごはん

仕事に 家事に 日々追われて

時間って以外にない。。。


けど

時短で料理を楽しもうっ☆


自己マンですが

レシピ のせちゃいます!





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ハマチのカルパッチョ

7月8日(土)




晩ごはん





りっっこ流 七変化ごはん



「ハマチのカルパッチョサラダ」



りっっこ流 七変化ごはん



まだまだふんだんに

いただいた野菜たち

痛む前に早めに消費するぞっ




キャベツときゅうりと

ラディッシュを切って



刺身用のハマチをのせるだけ




タレは

醤油とみりんと

ワサビと梅肉を混ぜて

ピリリと酸っぱくしたもの

全体にかけたら

召し上がれ






「すいか」



りっっこ流 七変化ごはん



アタシの顔の三倍ぐらいある

もらった巨大スイカ



最近食べ過ぎて

お腹下し気味です、、、










暑いからっていって

最近 冷たいもの食べすぎのアタシ




スイカに ジュースに

夏太りに向けてまっしぐら!?

特大メロン

7月6日(金)




晩ごはん




りっっこ流 七変化ごはん


「イカそうめんのきゅうりサラダ」



りっっこ流 七変化ごはん



おばあちゃんからたくさんの

野菜が届きました



新鮮な野菜を使って

料理頑張るぞっ



きゅうりの千切りをして

イカを載せるだけ



「新ナスの天ぷら」


りっっこ流 七変化ごはん



ナスを切って

ころもをつけて

揚げるだけ




「メロン」

りっっこ流 七変化ごはん

実家の母からもらった

特大メロン




んー 食べごたえあるなー






始まったばかりのバーゲン

泊りがけで

梅田にくりだしてきた!



買いたいものがありすぎて

迷いすぎて

結局 一つしか買えませんでした。。。




物欲はとまりませんなー


冷蔵庫のおそうじ



6月22日(金)




晩ごはん



りっっこ流 七変化ごはん


「つくしの甘辛煮」


りっっこ流 七変化ごはん



買い物に行くタイミングを逃して

家に食材がないっと騒ぐアタシ!!




何つくろうかなとおもったけど

冷凍庫から

いろいろ出てくるわ



まずは冷凍にしていたつくし。

春におばあちゃんからもらって

ゆでて冷凍してたもの



甘辛く煮つけて出来上がり





「ブロッコリーの辛子マヨネーズあえ」





りっっこ流 七変化ごはん


ブロッコリーも

冷凍庫の中から出てきた




だいぶ前に

ゆでて冷凍してたもの。。。



ゆでなおして

マヨネーズと辛子であえる




「鯛の塩焼き」



りっっこ流 七変化ごはん



鯛も冷凍庫から

出てきた




塩をたっぷり振って

焼くだけ





「卵のお味噌汁」



りっっこ流 七変化ごはん



とろーり半熟の

お味噌汁






食材って無いと思い込んでても

意外にあるもんだ!



知らず知らずに

貯まって行っているんだな





たまには買い物行かないのも

冷蔵庫の掃除になって

いいかもね

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