この日のランチは楽しく美味しく蕎麦をいただける『桜井製麺所～つけそば編～』に行ってきました◎
西岡の水源地通り沿いにありますよ。
店前の駐車スペースに車を停めて、いざ入店！
カウンター席とテーブル席がある店内は清潔感がありますね◎
メニューはこんな感じ。
蕎麦だけでなく、油そばや台湾まぜそばも♪
自分は看板メニューの「肉つけ蕎麦」をチョイス！
つゆは温かいつゆと冷たいつゆで味が違うんですね！
今回は温を選びました◎
肉つけ蕎麦 温（920円）
おお！このボリューム感！素晴らしい！
早速、いただきますよ！
温かいつゆは「焦がしネギ油が香る出汁の効いたタレ」とのこと。
たしかにネギ油が効いていて、ガッツリと美味しい！太い蕎麦も負けていませんね！
薄切りの豚バラ肉も柔らかくていい感じ◎
アクセントになって良いですね♪
で、少し食べたあとは無料カスタマイズタイム！！
カウンターには「魚粉」「揚げ玉」「カレー粉」「ニンニクおろし」「おろし生姜」などなど豊富なラインナップ！
お一人様1個までで生玉子まで無料◎
卓上の調味料を含めたら、ホントに色々とカスタマイズが出来ちゃいますね！
これは楽しい♪
で、揚げ玉と生玉子をトッピングしました！
揚げ玉はもともとガッツリ系のつゆに、コク要素を更に追加◎
最高！
生玉子をつゆにドボン！
まったり感をプラスして、旨みの相乗効果ですね！！
最後はラー油を入れたり、割スープを入れて楽しんだりして完食！
接客も素晴らしく、気持ちよく楽しく美味しい時間を過ごせました◎
また行こっと。
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桜井製麺所～つけそば編～
●住所
北海道札幌市豊平区西岡4条9丁目1-26
●営業時間
9:00～15:00
●電話
011-598-7458
●定休日
無休
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