マルシェ・ジャポン カレッタ汐留

今日はカレッタ汐留でのマルシェジャポン出店。

この場所での開催はＧＷと５月３０日３１日のみのスポット開催。ＧＷ中はイベントがあり、今日はフラダンスショーを行っていた。

今回は北海道から送ってもらった精米機を使って「精米量り売り」を実施。

二人連れのご婦人来客。いつもは魚沼産コシヒカリを食べてるらしく、このお米は魚沼産コシヒカリより美味しいと勧めたところ、今は買えないがあとで注文して下さるとのこと。

少し精米があったので「是非食べてみて下さい！」と渡した。すると３０分後にそのお客さまからパンフレットをみて「ウレシぱメンバーズクラブ」に入ってくれるとの連絡があった。多謝！

この連絡でモチベーションがあがり、その後精米量り売りで売れ始めた。

なにやらうちの社長と副社長の紹介をしたＰＯＰを眺めている女性を発見。

声をかけたところ、「椿」に関心があるらしく、うちの社長の名前ですと話した。すると、実は私も「椿」なんです。なんと、珍しい苗字なのでご先祖はつながっているのでは。

その椿さんは横浜出身らしく、北海道にも同じ姓があることに興味をもたれ、ゆめぴりか「椿」を購入して頂いた。

椿社長の名前のおかげで売れた！多謝！

次回は明後日、パルスポットセンター南で精米量り売りと試食販売でいっぱい売るぞ！

by　ウレシぱファーム営業・宣伝担当

マルシェ・ジャポンみなとみらい試食販売

昨年末から約4か月ぶりにマルシェ・ジャポンに出店しました。
本日は横浜みなとみらいでの試食販売です。

宮崎の畜産物を販売されるマインドフェイスさんと共同出店しました。

試食販売のために新しく購入した炊飯器で炊きましたが、この金賞米の旨味を引き出すには少し工夫がいるようです。お米は研ぐのではなく２、３回洗う程度で十分で、お水は少し少なくして高速で炊き上げ、しっかり蒸らすのがコツです。

今まで購入頂いたリピーターのお客様含め、今回お買い上げ頂いたお客様ありがとうございます。

次回はＧＷの5月1日にカレッタ汐留と3日にセンター南駅でのマルシェに出店します。是非来店ください。

ぐるなび試食会プレゼンイベント

今日は日頃お世話になっていますぐるなびさん加盟店営業担当の方々向けの試食会
＆プレゼンのイベントがありました。

100名以上の営業担当の方に我が「金賞受賞ほしのゆめ」と「魚沼産コシヒカリ」
の食べ比べの試食を行ったところ、盛況でした。

試食頂いたほとんどの方が
「魚沼産コシヒカリ」よりウレシぱファームの「ほしのゆめ」のほうが美味しい！違う！
と評価頂きました。やはり金賞受賞米は魚沼産コシヒカリに負けない！

ぐるなび営業担当の皆さま　是非加盟飲食店さんに営業よろしくお願いします。
連絡お待ちします！

日本一お米にこだわるお店「心米」

ウレシぱファームの土鍋炊きごはんを食べさせてくれるお店の紹介　第２弾

東京白金にある「心米」さんです！このお店は日本で一番お米にこだわるお店です！

芸能人もよく来るらしく、先日も女優の小雪さん姉妹が来られていたそうです。
平日にもかかわらず満席でした。さすが人気のお店です。

なんとウレシぱファームの「ほしのゆめ」が「心米」さんの全国厳選のお米に選ばれ
2週間前からメニューに載せて頂いてます。

この日はぐるなび担当Ｋさんと試食しに行ったところ、なんとウレシぱファームのお米だけがすでに売り切れでした。うれしいやら残念やらで複雑な気持ちですが、
北海道米の人気の一端を垣間見た感じです。

「心米」さんは恵比寿に姉妹店「米福」、そして来月御殿山にもう1店姉妹店がふえるとのこと。

次回は是非新姉妹店で売り切れ前に我が「ほしのゆめ」を食べるぞと。

横浜関内「蘇」の金賞米土鍋炊き

ウレシぱファームの金賞米が食べられるお店を紹介します。

第１号は横浜関内の和食ダイニングレストラン「蘇」です。
店内の雰囲気も落ち着いており、ゆったりとくつろげるお店です。

料理長が極めた金賞米の土鍋炊きは本当に絶品です！
このお米の良さを引き出して頂いた料理長に多謝！結構水、火加減が難しかったそうです。

コシのある1粒1粒を味わえる　これは究極の「THE　ごはん」です。
是非一度お試しを！　by　ウレシぱ米ソム

PS　北海道真狩村産　幻の高級馬鈴薯「インカのめざめ」のステーキの食感も驚きで絶品です！