４月のマクロビ料理教室…フルーツ大福

今月のマクロビ料理教室は玄米ごはんから作る大福。

もち生地はもち玄米を炊飯器で炊いて使いました。

普通のうるち米のごはんからでも作れます。

玄米そのまま、よもぎ入りの2色。

中身は

米飴で甘味をつけた小豆あん、

さつまいもとカカオパウダーのチョコあんの２種類。

一人一人が好きな組み合わせで、包んで大福に仕上げます。

いちご大福、

チョコバナナ大福、

いちごチョコ大福もおいしかった！

みかんや大粒のぶどうもあいますよ。

飲み物は、梅醬番茶をあわせて。