おつかれさまです
最近、出店準備をしている方が
多いようですね
おめでたいことですね
私の記事で参考になれば良いのですが....
読んで頂きありがとうございます
まず順番として....
電話で保健所に問い合わせして
わからなく不安に思っていることは質問する
保健所の説明に従って資料などをそろえる
私は当時かなり不安でしたよ
「オープンできなかったらどうしよう...」
「内装がダメ出しされたら....」など
マイナスイメージばかり考えていました
今思えば....
保健所にわからないことはなんでも聞く
自分勝手にわからないまま自分で判断はしない
初心者なのでプロ（保健所）の意見をちゃんと聞く
横柄な態度はしない....など
気をつけて接しました
一番のネックは
流し台とシャンプー台の設備ではないでしょうか？....
１つは手洗い。２つ目はシャンプー台
はじめから２台流しがあれば問題ありませんが
１台しかない場合はもう１台設置しないといけません
これは絶対条件です。
私のお店は流しが１台しかなかったので
自分でもう１台設置しました
流しの水道蛇口もシャワー式に取り付けました
開設手数料で￥17000かかります。
検査が通らない場合は
なるべくアドバイスをうけて解決に向かって下さい
常識をもって接すれば味方になってくれますし
応援してくれますよ。
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