こんばんは！
先日わっちで放送された
料理を紹介します
2021/7/21
わっちざキッチン「黒胡麻団子」
材料
黒のすりごま・・50ｇ
上白糖・・70ｇ
水..6０ｇ
白玉粉・・200ｇ
上白糖・・20ｇ
塩・・一つまみ
ぬるま湯・・140～150ｇ
作り方
1 フライパンに水、上白を入れて火にかける
２ 黒胡麻を入れて弱火で混ぜる。冷蔵庫で冷やす
３ 白玉粉に上白と塩を入れて混ぜ、お湯を少しづつ入れて混ぜていく。
耳たぶぐらいの柔らかさになったら２０gずつの団子にする
４ 白玉団子を平べったく伸ばし（指のわっかぐらい）Tスプーン１杯の黒胡麻を乗せつつむ
５ 包んだ団子を５分ボイルして一回冷やす。
６ そのまま食べてもOK。お好みできな粉をかけても美味しいです！
ちょっと巻くのが難しいですが、やってみると面白く、とても美味しい點心ですよ～
ATVオンデマンドでも動画が2週間限定ですが見ることが出来ます！！
是非是非作ってみてくださいね～
黒胡麻は健康にもとてもいいですよ！！