うど~ん その10
手抜き料理
久しぶりにかいてみます。うどんのお話。
一回目 の うどん ←こちらから順に見れますよ。
九回目 の うどん ならこちらから。
さあ、十回目のうど~んのお話。
今回は焼きうどん
具は、手でちぎれる野菜やハムなんかを入れたりします。
めんどくさい日は具なしです。
私が麺星人で、麺さえあれば具なんかいらない というタイプですので 汗
焼きうどんなんて簡単。
フライパンで焼けばいいのだ。
味付けはお好みでどうぞ。
そう、味付けがポイントなのだ。
我が家は色々やってるよ~笑 だって、手間は省きたいんだもん。
( + ○○ は、いつも使用するわけではない)
* お好み焼きソース + マヨ
* 焼きそばソース + マヨ
* オイスターソース
* ウスターソース
* トンカツソース
* 味噌
* しょうゆ
この辺りまでは普通だろう。
では ほかに??
* ポン酢
* めんつゆ
* 焼肉のたれ
* 中華ドレッシング
* 青じそドレッシング
* その他 家にあるドレッシングなんでも 笑
調味料という調味料はなんでもやった。
ハズレがないと言うのがうどんのすごいところ!!
一つずつじゃなくて、色々掛け合わせるとそれはそれでおいしい。
でも、入れすぎると塩分UPで辛くなるので要注意!
もちろん ごま油も入れたりしますよ☆
(ドレッシングは、油の入っている方が、食べやすいです。)
おいしく焼きうどんをするコツ。
手間は掛かります。(私はめんどくさいので めったにしませんが^^;)
* うどんをそのままフライパンに入れる前に、皿にのせる。
* 皿に乗せたうどんに料理酒を少々かけてラップして チン!
(熱くしすぎない!やけど注意)
* 熱したフライパンに油をひいて、チンしたうどんをほぐしながら入れる!
このほぐしながらというのが ミソ。
フライパンに入れた時に底にうどんがひっつきにくいのだ!
ちょっと ほぐしやすくなるための チン!なので、加熱のしすぎには注意。
焼きそばも同じだよん♪
いや~~ うどんって、奥が深い。
上記のほかに お勧めの味 があったら教えてください^^
私のすきなもの
わたしが大好きなもの。
チョコレート![]()
イライラした時、つかれた時にはかかせません。
冷蔵庫や冷凍庫で冷やして、私だけが食べるチョコ 至福の時です![]()
最近見つけたのがコレ
パキっとわって半分・・・
????
もう半分・・・・・・
!!!!!!!!!!
うまい!ラムネのシュワーッとした感じが最高でした。
でも、量が少ないのよね
ぶーぶーーーぶーーーーーー![]()
ヤフショで探して見た >> とにかくこっちを見て
!
何コレ???何でこんなに高いの???
そう思わなかった??
商品をよく見たら納得だったけどさ。
ビビッた。
しかも売り切れてるなんて 。誰が買うんだろう・・・。
一番言いたかった ラムネ味は売ってないし!
なんでやねん![]()
一応突っ込んどいたわ^^
外の包装 捨てちゃったのよね。
あっという間になくなったわ。
つかれてるんだもの 笑
ごちそうさま^^
ありがとう!
どうして母は休めないのだ! にコメントくださった皆様ありがとうございました<m(__)m>
大変失礼ですが、こちらでお返事させてくださいね。
今日はすっかり元気になり、保育園に行ったお兄ちゃんと末子。
鼻水は残るものの、もう大丈夫です^^
本当母親業は休みなし・・・ 母ちゃんだからという理由をこじつけて頑張りました![]()
だって、ほかに頼る人がいないし、旦那はあてにならない![]()
でも、正直疲れました
時計の読み間違いですが、
時計に頭を向けて寝転び、掛け時計を真下から見上げていたんです。
正面から見ていればこんな勘違いはなかったんですけどね。
いやはや、 ここはどこ?私は誰?? あせりました![]()
これで、みんな元気になったかと思いきや、旦那が足が痛いと病院に。
なんかややこしい 病気持ちで、足をたびたび手術しております。
私にも説明がしにくいので割愛しますが、
そんな事もあり、旦那は何かあるとすぐに病院へ。
病院に行く事が悪い事ではない。
足の事だけならまだしも、
目が痒いから・・・・鼻水が止まらないから・・・・のどが痛い・・・しんどい・・・・・・
一度グズグズ言い出すとうるさいので、適当なところで病院にいけ!と叫んでしまいます。
私はこの10年、病院なんてほとんど行ってない。
めいぼ(めばちこ・ものもらいともいう)と、妊娠時の産婦人科と歯医者だけよ。
熱があったって、周りに迷惑掛けられないから 無理してでも仕事に行くタイプの私。
すぐに休みたがる旦那。
ホント男って よわっちー!!
(弱いってことね)
その分私に負担が・・・
あ~~~ぁ! やんなっちゃうなぁ
お礼がぐちになっちゃったわ。ごめんなさい <m(__)m>




