旬を頂く | T.Y.プラスターのブログ

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お世話になっているお寺様より筍を頂きました。

毎年お寺の山で採れるのです。



早速お刺身で頂きました。


お寺の庭から頂いた山椒の葉と甘めのお味噌で、

穂先、姫皮、根元の食感の違いを楽しみます。







お寺の庭では、枝垂れ桜が終わり芍薬が咲きだしていました。






シャクナゲやハナズオウにライラックのほのかな香り・・・。

五感で春を感じました。




プラちゃん雅印