Sainsbury's launches £1.50 edible insect range in UK supermarket first
Sainsbury's has become the first UK high street supermarket to stock edible insects.
Barbecue-flavour roasted crickets are being put on sale in 250 stores across the country from Sunday.
The Eat Grub's "smoky BBQ crunchy roasted crickets" are described as "crunchy in texture with a rich smoky flavour".
Packets of the insects will cost £1.50.
セインズベリーというイギリスのスーパーチェーンが、イギリスのスーパーで初めて食用昆虫を店頭においたという。
発売されるのは、Eat Grubのスモーキーバーベキュークランチーローステッドクリケッツ（smoky BBQ crunchy roasted crickets）で、サクサクとしてスモーキーな味わいのコオロギだそう。１パックで、1.5ポンド。
"We're on a mission to show the West that as well as having very strong sustainability and environmental credentials, they are also seriously tasty and shouldn't be overlooked as a great snack or recipe ingredient."
Sainsbury's and EatGrub say insects are more popular than might be expected, with a survey finding that 10% of Britons have tried them and more than half of those have enjoyed them.
Eat Grubの社長であるShami Radiaは、昆虫食はサステナビリティや環境に優しい点ということもさることながら、味も美味しくお菓子や料理の材料にもなるということを示したいのだといっているとのこと。セインズベリーとEat Grubによれば昆虫食はおもったよりも人気があり、イギリス人の10％は食べてみたことがあり、そのうち半数以上が良かったといっているとの調査があるそう。