ちょっともったいないかもとも思いつつグレンフィディック１２年でコークハイを作ってみたが、なかなか美味い。
コークハイにしてもグレンフィディックの柑橘っぽさが残っていていいスパイスになっている。
コークハイはこれまでジャックダニエルと、ブラックニッカでしか作ったことがなかったが、ブラックニッカよりかは明らかに美味い。
ジャックダニエルとは方向性が違いすぎて比べられない。
そろそろグレンフィディックも無くなる。これまで３割ストレート、７割ハイボールで消費した。
次はバランタイン１２年でも買おうかと思ってる。
Whiskey.comのホルスト・ルーニング氏のGlenfiddich 12 years レビュー。