中央線の旅
どんな旅をしてみたい？
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好きな旅のスタイルは青春18きっぷ。
コレを使って甲州街道～中山道に沿うように走る中央線旅がお気に入りです。
早朝に笹子トンネルを抜けて勝沼ぶどう郷付近から眺める南アルプスをバックに広がる甲府盆地、甲府を過ぎて長野県が近づくと車窓に広がる白樺林、塩尻から中津川～多治見～高蔵寺にかけての木曽路の里山と渓谷の風景、高蔵寺を過ぎると急に都会っぽくなる風景・・・
特急列車で一気に走り去るなんて勿体ないですね。
四川料理
麻婆茄子と麻婆豆腐どっちが好き？
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麻婆豆腐も麻婆茄子も、どちらも好きです。
日本で麻婆豆腐と言うと、第1人者はこの方ですね。
父親の陳健民と共に麻婆豆腐を日本に広めた鉄人でした。
惜しい方が居なくなってしまいましたね。