日置桜 | 自由気まま

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今回、紹介するのは日本酒。


日本酒の名産地「灘」に比較的近い地域に住んで居ることもあり、あまり知らなかったのですが、地元のよく行く地酒バーで、おすすめして頂いた鳥取県の地酒の紹介です。


山根酒造場 さんの日置桜 特醸純米酒 です。


オイラの好きな辛口の日本酒なのですが、非常に口当たりがマイルドなのに、飲んだ後は辛口の日本酒独特のすっきり感が味わえます。ラブラブ!


辛口の日本酒にありがちな刺激的な辛口ではなく、角の採れたまろやかな辛口。

刺激的な辛口もあれはあれで美味しいのもあるのですが、苦手な人も結構いますが、この日本酒の場合、辛口が苦手な人でも飲みやすいようです。


気になる人は是非一度お試しあれ。






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