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2015年5月に糖尿病発覚、同年11月に急性発症1型糖尿病と診断されたアラフォー毒女の記録用。

おたく的夏の祭典が明日から行われるのでその準備にてんやわんやしてました。
描き手として参加するので詰まる所ぶっちゃけ漫画描いてましたって言う。
盆休みに入り〆切までのラスト5日くらいはウォーキング何それ美味しいの?
的な勢いでクーラーガンガンな部屋にヒキってPC向かってたのでまぁ血糖値乱れますよね。
医者の許可なく多めに打って対処してましたっつーても1単位増やすくらいですが(ビビり)
とりま無事脱稿したので新刊出るどん!

この病気になってからおたく所じゃなくて筆折りそうだったけど、形になって手元に残るこの活動はやっぱ辞めたくないよなぁ~。

分かる方には分かると思いますが、明日から3日のおたくの祭典はビッグサイトで行われます。
発症して初参加なのであの過酷な場所で私とインスリンが耐えられるか未知の世界であります。
あそこは天国であり地獄であるのだよ特に夏は。
おたくの祭典はエクストリームスポーツだと常々。

保冷剤入れた保冷バッグにインスリン入れておけば大丈夫かなぁ?
メシはちゃんと確保出来るかなぁ?野菜とか無理っしょ?
塩飴とか舐めれないんだけど塩とか持っていけばいいのん?
暑いと低血糖になりがちらしいってマジか?
あっじゃあ塩飴とか舐めていいかな?
とにかく人様に迷惑掛けないようにしなければ!

とかグルグル考えてます。

不安が多いですが、明日ばかりは病気を忘れて楽しみたいと思います。
全国から沢山の仲間が集まります。

楽しみだなぁ!
楽しみだなぁ!
食品交換23単位1860カロリーが私の一日の決められた食事量です。
ご飯だったら200g、食パンだったら6枚切り2枚ってな感じです。
おなごでしたら20単位1600カロリーがほとんどだそうですが、身長が172cmのやせ形なので比較的食べられてる方だと思います。

問題は量じゃなく糖質量って事でタイトルになります。

摂った糖質量まんま血糖値が上昇するってのは重々承知なのですが、インスリンを打ってるとふすまパンだけでは低血糖になります。
そこで食前血糖値を見て高目だったり今日は動かないわ~って時に食パン2枚の内1枚をふすまパンにしてます。勝手に。
カーボカウントにも糖質制限にも興味深々なんですが今はこれくらいしか出来ないので出来る範囲で血糖値安定させたいな~って云う足掻きなんですけど。

話がそれました。

んでふすまパンっつーのは好み色々あると思いますがレシピまんま作ってたらまぁ白いパンに味は劣るので自分なりに色々ブレンドしました。
どうせなら美味しく食べたいじゃん!
と言う食に関する執着心でクックパッドや楽天レシピを参考に自分的にアレンジして出来たのが以下。

ドライイースト→4g
ふすまパンミックス→160g
おからパウダー→20g
エリスリトール→35g
卵(とく)→1個
バター(マーガリンでもおk)→18g
ココナッツミルクパウダー(スキムミルクでもおk)→10g
塩→1g
水→200ml

パンミックス色々使ったけど今は富澤商店の使ってます。
これをHBに上から順にブチ込んで早焼き薄焼きで約2時間後には1斤のふすまパンに変身です。
パンミックスに書いてあるレシピ通りに作ったらHBの天井に貼り付くくらい膨らむのでおからパウダーでおさえてます。
大豆粉でもいけるかも?
ふわっふわ~みたいのじゃなくて結構ぎゅっとしてる感じです(分かりにくい)
ほのかな甘みくらいなので甘味料は増やすも減らすもお好みで。
画像貼る予定がフォルダから消え失せてたよ~また今度。

というか大したブレンドしてませんね自分用覚え書きです。
今んとここれが一番安定して焼けるけど、最近覚えたアーモンドミルクを水と置き換えて今度作る予定です。

きっと美味いに違いない!

発症3ヶ月目なんですけどそろそろ色々息切れ中。
楽しみを見出さないときっと途中でしんどくなるのが見えます。
そこまで食に執着なかったはずなんですけど、流石三大欲求の一つだけあってやっぱしんどいっすね。
溜まってたのかさっき多目に食べちゃって今ちょっと喉乾いてます。

爆発しないように小出し小出しにせねばぁ。
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巷で話題のアーモンドミルクを買ってみました。
お味はアーモンドの絞り汁とか飲んだ事ないけどそんなお味。
クックパッドで作り方見たらアーモンドを水に一晩浸けてこす的な感じだったのであーなるほど~ってなりました。
嫌いじゃないけど味気ないのでコーヒーに入れたらなかなか美味でこれならいけそう。
手作りプリンやふすまパンに使ってみようと思います。

カロリー糖質優秀でビタミンEヤバいしおまけに安いから積極的に取り入れたい。

たまには本日の記録とか。

朝117 ログ10
食パン2枚にチーズ1枚、サラダ、無糖ヨーグルト60gに冷凍アサイー5g、すいか100g

昼137 ログ10
雑穀米180g、サラダ、ゴーヤメインの野菜カレーに豚ヒレ120g、無糖ヨーグルトにアサイー5g

夜124 ログ10
食パン2枚にチーズ1枚、サラダ、残りのカレー(肉なし)、アーモンドミルク200ml

運動
おひるめし後にウォーキングと称したスーパー巡りで5000歩くらい。
合間にスクワット数回。

そんな1日。

趣味で絵を描いてるんですけど、知り合いからお仕事貰って色々描いてます。
今の所絵というかTシャツのデザイン数点。
インスリン代になるので有難く貯金させて貰ってます。
医療費がほんと馬鹿にならぬぅ~(´・_・`)
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お休みは隣駅のスーパーまでウォーキングしてからおから100%クッキーを大量生産してました。
純ココア途中で投入したからまだらだけど自分用なんで食えりゃ問題なし!

冷凍庫お菓子でパンパンだわお菓子作ってる場合じゃないわですが
お菓子作りは無心になれるから心の安定剤代わりです。
スーパーで今流行り?の冷凍アサイーを半額で買えたので何か作りたい所です。
100gで糖質2もないって凄いね~!
どんな味なんだろう。

最近の血糖値は90~140辺りでうろついてます。
ログ増やしたから二桁もぼちぼちお目見え。
寝起きやっぱ高目になるのは仕事的に深夜食べざるを得ないからかも。
食べて2時間は頑張って起きてるけど睡眠時間考えるとなぁ。

やっぱ食べ過ぎな気もするし体重も元に戻りつつあるので最近はご飯勝手に180gにしてます。
それでもおなごにしては多いんだろうな。
寝る前はパンばかりだったのでたまにはご飯!
って思ったら次の日200超えてたのには測定器三度見くらいしました。
大人しくパン食ってるよ畜生。

明日は新宿に買い出し~!
マッドマックス見る予定。

原稿しろ。
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パスタにもチャレンジしました。

探せば市販のソースも炭水化物少な目なのあるけど、なかなかオイリーだからやっぱソースも自作しなきゃかなぁ~。

パスタの量は乾麺で80g指示です。
少ないかな?って思ったので具沢山にしたら腹がはちきれるかと思いました。
忘れてたけどパスタは腹の中で膨張するんだった!

ログの単位増えたけどなかなか血糖値が安定しません。
食品交換の指導の元決められた分量で食べてるけどやっぱ食べ過ぎなんじゃないかなぁ~。
たまにごはん200gの所180gにしたりしてるけど、あんま変化無しです。

うーん自分の身体なのにわからぬぅ。

でもパスタはなかなかいい感じな気がしたので、外食でも食べてみたいです。
元々オリーブオイル直飲みしたい程度にはイタリアン大好きでして!
でも福岡が生んだ神ドレッシング、ピエトロドレッシングで食べるサラスパこそが至高。
また食べれる時が来るといいな。
油がな。

おやしょくは何食べようかな。