冬なので当然のことなのですが、寒い日が続きますね。
小倉の鳥町食堂街に参鶏湯（さむげたん）の専門店が10月に出来ました。
古宮参鶏湯（こくんさんげたん） 本店は釜山にあるらしい。
この日は男性：女性客は１：３くらいでした。
魅力的なメニューが並びますが、やっぱり最初はベーシックに参鶏湯で。
ランチタイムのみの もも参鶏湯（880円）
来たー。グラグラ踊る熱々の参鶏湯（腿ですが）
右手で箸、左手でカメラはブレる～
焼き塩で好みの塩味を付けていただきます。
（初めての方は、食べ方を教えてくれます）
これでも結構ボリュームあると思います。
女性の胃袋はこれで充分かと思います。
友人は鶏一羽丸ごとの参鶏湯（2,500円）を食べたそうです。
量は一人でもＯＫ。
２人では少ないとのこと。
お店の方によると出汁は鶏一羽丸ごとの方が勝るとのことです。
スンドゥブチゲ定食（800円）
わ～い。これもグラグラ踊ってる（Ｋは猫舌）
“スンドゥブ”はおぼろ豆腐のことで、現地ではかなり辛い鍋らしいです。
Ｋは韓国に数回行ってますが（ここ数年行ってないですが
）、韓国で食べたことが無いんです。
）、韓国で食べたことが無いんです。一度は現地で食べたい料理です。
辛さは「普通」「辛い」と選べます。
Ｋはとりあえず今回は「普通」にしました。
もう少し辛さがあってもイイナと思ったので（キムチ投入した）、次回は「辛い」に挑戦します。
おぼろ豆腐ではなく、円筒形の絹ごし豆腐でした。
他の具は葱、えのき茸、アサリが入ってたかな。
スープ自体にトロミはなくスッキリアッサリ系。
キムチなどの副菜はおかわりできるそうです。
今年の年末は12月31日昼までの営業。
年始は１月４日からだそうです。
古宮参鶏湯（こくんさんげたん） ※2020年1月11日で営業終了しました。
所在地；北九州市小倉北区魚町1-4-6 鳥町食堂街内
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