こんばんは‼️

新年を迎え早2週間

三連休最終日

子供達からのリクエストで~

おうちピザピザ

年末から何度も催促されていたのですが…

旦那様の仕事柄

年末はたくさんの魚介類を順番にいただいてましてウシシ

 年末年始のお高い時期にホント助かりますチョキ

 

そして…ピザ…

基本クリスピー派の我が家

生地をコネコネ

発酵させ~

薄く~薄く…

まる~く 

まるく


今回は2種類

トマトソース+玉ねぎ+ズッキーニ+ベーコン

長兵衛味噌+ネギ+牡蠣のオイル漬け




230度のオーブンで10~15分
アッチ〰️と言いながらチーズビョ~ンニコニコ

 

年末に仕込んだオイル漬け

大活躍でした照れ


さて本題へ…

年末からたくさんのお問い合わせいただいておりました

●生食用殻付き牡蠣【大】

●生食用殻付き牡蠣【小】

●セット【大】

●セット【小】

受付を再開しました




 最短で1月27日発送→1月28日着より承ります

年始からの冷え込み旨さ上矢印上矢印上矢印

 

●すぐ蒸し缶

●おかわり【大】

●おかわり【小】

●おかわり【特大】


引き続き発送承ります

よろしくお願いいたします!!

 

今年もた~くさん実りましたキラキラ
下矢印下矢印下矢印
完全無農薬ルンルン
生かきはもちろん
蒸しかき&焼きかきにも~
相性抜群キラキラ

焼酎やハイボールに絞ったり
用途いろいろラブラブ

 長兵衛常連さまより

たくさんお問い合わせいただいてます


2月中頃から発送にて

お届けできるよう

準備すすめております

準備が整い次第

あらためてお知らせいたします






こんにちは!!
年末には本当にたくさんの御注文
ありがとうございました
毎年月一回ご来店いただく常連様から
長兵衛はじめましての方まで
たくさんの方に
「おうち長兵衛」を楽しんでいただけたこと
あるじ夫妻には
何よりの活力となっております
 
今日は人気No1!!「すぐ蒸し缶」の話
 
 
12年前長兵衛オープンと同時に
「殻付き牡蠣を気軽に楽しんでほしい」と
ジュニアの考案で販売開始
今ではたくさんのネットショップで
「ガンガン焼き」として販売されてます
お土産に地方発送に不動の人気を誇ってきた商品合格
缶に入れて蒸す
この食べ方「すぐ蒸し缶」として商品化するために考えたのではなく
私が子供の頃から食卓で当たり前のように食べてきた牡蠣の食べ方
これが商品となるのかはてなマーク
半信半疑のスタートでしたが…
牡蠣フライや鍋に使用する「むき身」に比べ
ハードルの高い「殻付き牡蠣」
少しでも親しみ楽しんでいただける方が増えたこと
牡蠣屋としてこんなに嬉しいことはありません音符
 
手描きイラストの食べ方は
初めての方でも楽しんでいただけるようにと
私の娘が描いたもの
アレンジも記載しています
よかったら試してみてくださいキラキラ
 
年明け1月4日よりECサイト再開しました
「おかわり」のご注文
たくさんいただいております
ありがとうございます!!
1月~3月は牡蠣の旬キラキラ
寒さが増すこの季節
長兵衛の牡蠣食べて~
免疫力up上矢印上矢印上矢印
 
たくさんお問い合わせいただいております
「生食用殻付き牡蠣」の再販ですが
ひと潮(潮の周期小潮~大潮)いただき
海での畜養時間をいただきます
1月中頃~後半の再販予定です
よろしくお願いいたします
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

こんにちは!!

今日も穏やかな快晴

長兵衛を取り囲む山々には

紅葉が見られ

真っ青な空のもと

穏やかな麻生浦湾には

忙しく行きかう牡蠣屋の船

浦村にはたくさんの養殖業者がありますが

それぞれ特徴のある船

形や色で

大抵どこの船かは

見分けがつくんです

 

ちなみに…

あるじの船は下矢印下矢印下矢印

ブルーの線と

あるじがこだわって作ったこのフォルムが特徴です

 

来シーズン長兵衛でお食事して頂く機会がございましたら

湾内を行きかう船にも目をやってみてください照れ

 

 

さて本題へ…

昨日12月26日をもちまして

年内発送受付を終了させていただきました

 

本当にたくさんの御注文

ありがとうございました!!

 

地方発送をいつもご利用いただくお客様から

長兵衛の常連様

そしてたくさんの「長兵衛はじめまして」のお客様

 

外出自粛というかつてないお正月

ご注文いただいた皆様に

磯の香りをお届けするべく

準備を進めております

 

商品到着までもうしばらくおまちください

 

ご注文いただいたお客様に

長兵衛の牡蠣

楽しんでいただけますように!!

 

年始は1月4日発送

1月5日着便より承ります

*一部地域お届けに2日かかるところは1月6日の指定からとなります

 

また、一部商品に関しましては

1月中旬~1月末の再販スタートとなります

ご了承ください

 

 

●すぐ蒸し缶→1月5日着~

●おかわり(大)→1月5日着~

●おかわり(小)→1月5日着~

●おかわり(特盛)→1月5日着~

●生食用殻付き牡蠣(大)→1月中旬~1月後半より

●生食用殻付き牡蠣(小)→1月中旬~1月後半より

●セット(大)→1月中旬~1月後半より

●セット(小)→1月中旬~1月後半より

●むき身500g→1月5日着~

●むき身1キロ→1月5日着~

 

生食用殻付き牡蠣を含む商品に関しましては

あるじが納得のいく商品が準備でき次第となります

準備整いましたらお知らせしますね音符

 

今日で長女ちゃんも次女ちゃんも部活納めチョキ

息子の保育園は明日まで

いつもと違う年末

帰省もできないし…

何するかなぁ~ウインク

 

年内にあと一回upできたらいいな~音譜

皆さまも良いお年をお迎えください