こんばんは！
紅茶教室ＴＥＡＳＭＩＬＥのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。
おかげ様で昨日、無事に退院しました。
とても順調に回復しております＾＾
数年前は、週末の夕飯は子どもたちが担当していた我が家ですが、今ではそれぞれ忙しく、入院中もまったく食事は作らなかったようです（汗）．
今回頼りになったのは夫でした。 仕事の日もお惣菜を買うことなく、冷蔵庫の在庫を無駄にしないよう、帰りの電車でクックパッド検索。手際をあらかじめ考えて、つくりながら洗いものも同時進行に・・・。使ったあとのシンクもピカピカは理系だから？Ａ型だから？？（私よりも上手にこなしているような気が・・・汗）
毎日、作った料理の画像をラインで送ってくれました。
術前術後禁食の日にも、律儀においしそ～なドライカレーの写真を送られてきたときは、「え～！？」と思いましたが、メッセージに「おいしくできたから、今度作ってあげる」と書いてあったので・・「許す（笑）」
とにもかくにも、家族の協力あっての入院・手術でした。 ありがとう！
さて前置きが長くなりましたが、１０月２６日（金）１０時半～「紅茶とハーブ」が、１席ご案内可能となりましいた。 定員となりました。ありがとうございます！
「紅茶とハーブ」では、ハーブ単体のテイスティングや効能効果などのハーブの基礎知識を学び、ハーブブレンド、さらにハーブを紅茶にブレンドする際のポイントをお伝えし、オリジナルブレンドティーを作っていただきます。
お茶会のときも、このような機会がありますが、お茶会のときは、感性にまかせてお好きにブレンドいただいておりますが、ハーブとスパイスのレッスンのときは、みなさんがブレンドしたものを試飲させていただき、僭越ながら多少、アドバイスをさせていただきます。私もブレンドのプロというわけではありませんが、お茶会もあわせますと、のべ６００名様以上のブレンドを試飲させていただきました中で、気づいたことなどをお伝えさせていただいております。ご参考いただけましたら幸いです。
画像はずいぶん前のレッスンでお試しいただいたチーズ。ハーブは乳製品ととても相性がよいので、私自身の学びも兼ねて、チーズをいくつかお出しし、ハーブブレンドティーとチーズのマリアージュも楽しんでいただいております。
今回も、ちょっと考えているチーズがございます。お楽しみになさってくださいね。
１０月２６日（金）１０時半～「紅茶とハーブ」。ご都合が合う方いらっしゃいましたらご連絡くださいませ！
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TEASMILEでは、基本の講座から応用編まで、さまざまな切り口で紅茶を楽しむ１８講座をご準備しております。気になる講座のみ単発で。すべて受講してティーアナリストの資格を目指しても！
それぞれのペースでお楽しみくださいませ＾＾
■現在募集中のレッスン
１０月１０日（水）１０時半～「体験レッスン」残席１
１０月２６日（金）１０時半～「ハーブと紅茶」残席１ 満席
その他のレッスンはキャンセル待ち受け付け中です。
レッスン内容は、HPレッスン予定をご確認ください。
■レッスン予定 → ★★★
■ お問合せ＆お申込み・・・・☆☆☆
