ちらし寿司夕飯のちらし寿司やっぱ美味しかった食べたい物を作って食べれるのって幸せお皿によそった後で写真撮るの忘れてた事を思い出した!布巾で隠した所は既に空になっています海老を酒蒸しした後、海老の殻で美味しい出汁が出来ます。クックパッドで教えて頂きました。それからは海老の出汁で味噌汁を作っています。大根を擦った後の絞り汁も味噌汁に入れると美味しいです。今夜は清汁の気分なんでで清汁を作りました。甲殻類は身も殻も美味しい!