ちらし寿司

夕飯のちらし寿司やっぱ美味しかった

食べたい物を作って食べれるのって幸せ

お皿によそった後で写真撮るの忘れてた事を思い出した！

布巾で隠した所は既に空になっています

海老を酒蒸しした後、海老の殻で美味しい出汁が

出来ます。

クックパッドで教えて頂きました。

それからは海老の出汁で味噌汁を作っています。

大根を擦った後の絞り汁も味噌汁に入れると美味しいです。

今夜は清汁の気分なんでで清汁を作りました。

甲殻類は身も殻も美味しい！