今日は買出し。
農協の野菜売ってるところで、人参と産みたて卵を買いました。
好きな納豆がなく、スーパーへいくはめに・・・。手作りこんにゃくもなく、残念でした。
その後、お肉屋さんへ。このお肉屋さん、お肉はおいしいんだけど、店員のレベルが低い・・。
いつもかなりイライラさせられます。
その言葉遣いはないだろう~~とか、
そんな態度はないだろう~~とかね。
他においしいお肉を売ってるところを見つけたら、もう行かないんだけどな。
そんなお肉屋さんでは、モツ、豚ひき、牛ひき、豚こまを買いました。
その後、スーパーへ。
ここでは、納豆とこんにゃく、しょうが、まぐろ(加熱用で、はじっこの安いやつ)、大葉
玉ねぎを炒めて、お肉も炒めて、酒、みりん、にんにく醤油(にんにくも)でしっかり煮ます。
仕上げに卵を落として、蓋をして蒸らして出来上がり。
こんな感じで、卵を崩しながらからめていただきます。
正直なちぇき君は、一口食べるごとに、
「う~ん、おいしっ」と言ってました。
いつもは?ねぇ、いつもは~~~??と、つっこむ私・・。
大葉も一緒に炒めたかったんだけど、ちぇきがきっと嫌がるだろうと、最後にお皿にのせました。
でも、やっぱり一緒に炒めた方が、おいしい気がしました。