人参と油揚げを細切りにして、ごま油で炒めて、水につけておいた昆布もあわせて炒めて、砂糖少し、みりん、醤油で味付け。
ほっとする味です。こういういかにもお惣菜っていうのも、なんだかいいわ。
にんじんと油揚げをこれでもかっと、細切りにするといいかも。
調理時間短いけど、お料理上手っぽくみえて、お得なメニューです。
昨日は冷凍庫がからになってしまったので、買出し。ついでにお米も。
魚屋で、鮭の白子、鯵、いわし、さんま、じんだ（鯵の小さいの）。
肉屋で、豚こま、豚バラ、鶏もも、豚レバー、合びき。
さて、昨日の夕飯は何でしょう？あまり冷凍したくない物です。
答え
さんまの塩焼き～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
大根おろしがなかったけど、脂ものってきてて、おいしかったわ(*^▽^*)
今日は、やはりあんまり冷凍したくない、豚レバーでレバニラです。