今日の私のお昼です。
うどんに、じゃこ入り納豆と卵黄をのせて、昨夜の残りの小松菜と揚げ煮を乗せて、めんつゆで。
ちぇきは納豆とめんつゆ。
そして、こちらはなすと豚肉の味噌炒め
なすと味噌。これ、合うよね！
豚肉となすをごま油で炒めて、酒、砂糖、味噌、オイスターソースで味付け。
にんにくとかしょうがとか入れて、オイスターなしにしてもいいかも(≡^∇^≡)
あ、しいたけも入ってます。
ちぇきはこのままでは食べないので、今朝、それぞれを細かく切って、ご飯に混ぜて、のりをまいて食べさせました。食べられるじゃん・・・・・。