モロヘイヤをさっとゆがいて、細かく切ります。それをめんつゆ、酢、醤油を混ぜたものに入れて、納豆を混ぜるようにしっかり混ぜて、出来上がり。
めんつゆは、２倍希釈のものを薄めず使用。
むか～し、よそのおうちでご飯をいただいたときに、出てきたものです。ご飯にかけてもいいし、そのままズルズルっと食べてもいいし。お酢が入っているので、さっぱり食べられます。
これ知ってる？
らでぃっしゅぼーやで買える、カレーの素。
本格スリランカカレーが手軽に作れる！ってやつです。
これね、ほんとにおいしかった(≡^∇^≡)
４人分で大さじ１～２だから、とってもお得。普通のカレールゥより安いと思う。
今回は、チキンとトマトのカレーです。
インゲンが残ってたから、刻んでいれちゃいました。
ココナツミルクで作るって書いてあるけど、牛乳で。いつかココナツミルクでも作りたいな～。