ベビーホタテ

昨日魚屋さんで、今だけだよ～と言われて、思わず買っちゃいました。
酒蒸しにしました。
フライパンに残ったおいしい汁に、白菜を加えて蒸しました。
そして千切りにしたしょうがを加え、醤油を回しかけ、片栗粉でとろみをつけて、おいしい汁を逃さずいただこうかと…

あとは、いももちと、ひじきの煮物。
大根とにんじんとワカメの味噌汁。