野菜のポタージュ

使いきれない野菜をポタージュにして、おいしく消費。

今日は、きゃべつとじゃがいもと人参。
塩とオリーブオイルを入れて、柔らかく茹でて、ミキサーへ。
牛乳が少し残ってたので、加えて味をみて出来上がり。

息子もスープなら、どんな野菜もOKさ。